Mutxamel, 26 de febrer de 2024
Els establiments oferiran, del 7 al 10 de març, menús a vint euros amb plats cuinats amb productes de la zona.
En l’edició de 2023 es va incrementar la participació un 57,86% i es van vendre un total de 712 menús
Les Jornades de la Cullera tornen a Mutxamel i complixen la sisena edició amb set restaurants que hi participen que oferixen guisats i plats tradicionals a un preu completament assequible. Una oportunitat per a disfrutar de la gastronomia de la comarca en els establiments municipals que, un any més, han volgut donar suport a esta iniciativa que la Regidoria de Turisme posa en marxa del 7 al 10 de març.
Una ruta de menús típics per vint euros més la beguda, en la qual este any participen Bar Chimenera, Ca Pinto, Cerveceria Mutxamel, Les Tapes de la Iaia, Restaurant El Canyar de les Portelles, Restaurant Bonalba Golf i l’Aeroclub d’Alacant. Dins de l’oferta gastronòmica que oferixen es troben productes amb segell de Mutxamel, com la tomata, els salaons i els embotits de la zona, els formatges “del Sereix”, així com plats típics de la gastronomia valenciana, com l’arròs melós de diferents sabors i variants. Per a gaudir d’estos menús de migdia és aconsellable fer la reserva abans.
A més de l’oferta gastronòmica la iniciativa inclou activitats turístiques perquè veïns i visitants puguen gaudir de rutes senderistes i visites teatralitzades i conéixer així el patrimoni històric i natural del municipi. Esta oferta es pot consultar en el fullet de difusió que s’ha elaborat per a publicitar esta edició.
La regidora de Turisme, Felicia Aracil, ha realitzat una valoració molt positiva d’esta sisena edició que com ha explicat “vol continuar potenciant i donant suport al sector turístic i complir amb el projecte de Mutxamel Gastronòmic com a mesura de dinamització del turisme gastronòmic i de la promoció de plats típics de cullera. Els menús s’estructuren amb diferents tipus d’entrants, un plat de cullera i postres, i s’ha intentat ajustar el preu, encara que s’ha contemplat una pujada de dos euros respecte a l’any passat a causa de l’increment del cost de les matèries primeres
i subministraments”. Ha manifestat el seu agraïment als restauradors locals que hi participen “per donar suport un any més la iniciativa i garantir el gaudi de veïns i visitants i sobretot per mostrar en les seues creacions gastronòmiques el valor dels productes autòctons”. Ha assegurat que “continuarem treballant de la mà del sector turístic i dels establiments de restauració per a atendre les seues propostes i així poder potenciar una branca del comerç que som conscients que ha de créixer en el municipi i per a això hem de continuar compartint impressions per a aconseguir-ho”.
Per la seua part, l’alcalde, Rafael García, ha destacat la importància d’estes jornades que “posen en valor els nostres productes locals i, a més a més, a través de les activitats complementàries que s’organitzen, mostren també el potencial turístic de Mutxamel. Són sens dubte una gran sinergia, un reflex de la importància que té una bona oferta turística, amb el que estem treballant i continuarem fent-ho per a poder ser un referent comarcal i provincial. Tenim una ubicació privilegiada i molts elements per a explotar i hem de mostrar-los als qui no els coneixen”. Finalment ha animat al públic perquè acudisca a Mutxamel durant els dies que se celebren les Jornades de la Cullera per a gaudir de tot el que s’ha preparat per a esta edició.
Gabinet de Comunicació Ajuntament de Mutxamel
